首页 > 玛德琳 > 【柠檬清香玛德琳】玉米油版

【柠檬清香玛德琳】玉米油版

???? 哭了谁疼仅此而已

1.8万+ 浏览| 179 收藏

美食故事

炎热的夏季用柠檬皮做了玛德琳黄油换成玉米油热量降低了吃起来口感也不逊色黄油哦六一快到了做成棒棒糖样式宝宝们会很喜欢吧嘻嘻模具【学厨12连不粘蛋糕模旋风模】烤箱【九阳35i6】美美哒玛德琳。插上冰棍木条，绑上蝴蝶结就是一个个可爱哒棒棒糖玛德琳啦～

食用材料

柠檬 3个鸡蛋 3个低筋面粉 150克糖粉(拌柠檬皮屑) 30克糖粉 100克泡打粉 5克盐 2克玉米油 90克盐适量水适量黄油 5克低粉适量

步骤 1/15

取适量盐把柠檬皮搓一搓。

步骤 2/15

再放入清水，浸泡十五分钟。

步骤 3/15

取出柠檬，厨房用纸擦干水份。取柠檬皮，注意不要白色部分会苦，这一步需要耐心。取下的柠檬皮切碎，加入30克糖粉拌均匀备用。

步骤 4/15

5克黄油隔水融化。

步骤 5/15

模具均匀刷上融化的黄油，筛上低粉。多余的面粉嗑出来。模具放入冰箱冷藏备用。

步骤 6/15

鸡蛋加入糖粉，放入容器里，手动打蛋器打散拌均匀。

步骤 7/15

糖腌好的柠檬皮倒入鸡蛋液里，拌均匀至糖融化。

步骤 8/15

低粉，泡打粉，盐，混合均匀。过筛至蛋液里，拌均匀。

步骤 9/15

倒入玉米油，拌均匀。成品是比较粘稠的糊状。

步骤 10/15

装入裱花袋，放入冰箱冷藏40分-1小时。

步骤 11/15

烤箱170度预热十分钟。蛋糕糊从冰箱取出后需要回温。裱花袋剪小口，把回温的蛋糕糊挤入模具中，八分满即可。挤入后轻震两下。

步骤 12/15

模具入烤箱中层，170度15-18分钟。每家烤箱温度不同请自行掌握自家烤箱脾气。

步骤 13/15

冷却后完美脱模。

步骤 14/15

好香的柠檬清香玛德琳蛋糕丫！

步骤 15/15

插上冰棍的木条，绑上蝴蝶结，美美哒玛德琳蛋糕。

菜谱标签：甜一人食冰箱西点二人世界电器

热门菜谱

更多>>

热门标签

苏打饼干蛋饼热菜派挞酥辅食汤锅腌茄汁味甜点拌面披萨鸡汤抗癌焯煎蛋焗香酥特别寒冷烤面包香酥味

推荐菜谱

查看更多>>