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三伏保健～消暑补气膏

处女

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美食故事

三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。这段时间特别会让人身体会感觉不爽或疲倦，容易上火、急躁、发怒等不适状态。不同时间有不同的养生方法，民间常常有“冬病夏治”的讲法，也就是这段时间养好身体，冬天也就身体棒棒了，由此可见三伏天养生非常重要。三伏养生要点，第一不要吃冷饮；第二经常艾灸；第三要多休息少折腾

食用材料

乌梅干 100g 黄芪 100g 红糖 125g 清水（分3次下） 3000ml

步骤 1/9

食材展示。

步骤 2/9

将乌梅干和黄芪略洗后，用1000ml清水浸泡1小时。

步骤 3/9

大火煮开，转小火煮半小时。

步骤 4/9

过滤汤汁。

步骤 5/9

重新加入1000ml清水，大火煮开，转小火煮半小时，过滤汤汁，以此类推，一共重复3次。

步骤 6/9

将3次的汤汁混合，倒入锅内，大火煮开，转中火煮1.5小时到约剩4分之1汤汁。

步骤 7/9

加入红糖，一边煮一边搅拌，以防焦底。

步骤 8/9

小火熬至浓稠呈膏状，即可关火。

步骤 9/9

小小膏方，喝出健康，每天一勺，温水调匀，养生就是这么简单～

小贴士：

1.熬制的时间长短，会因各人使用的炉具不同而有所不同，熬煮过程中要注意火候，特别是加入红糖后，容易焦底，要一边煮一边搅拌，以免烧焦。 2.黄芪又称小人参，它的作用与人参相似，是补气良药，有感冒或发烧的人群不能食用。 3. 保存方式：用玻璃瓶冷藏保存，保存时间1个月。 4.材料份量：刚好一个240ml玻璃瓶8分满。

菜谱标签：三伏补气消暑夏天

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