对于吃货来讲
在寒冷的冬天，拿什么温暖TA最合适？
饼干或是蛋糕
都可以，增加一丁点儿脂肪
温暖了整颗心和胃
这是法国最经典的风味儿甜点之一
其形态娇小可爱，憨态可掬
被誉为“最性感的小蛋糕”
又因其长相特别像美丽的贝壳
又称贝壳蛋糕
全幼儿园最萌♡
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法式小蛋糕来啦，高颜值超好吃，简单易做，圆鼓鼓的贝壳状，超喜欢的小甜品！搭配一杯咖啡或红茶，简直就是一顿心满意足的下午茶！
残雪
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玛德琳是一款经典的法式小甜点，做法虽简单，但外表可爱，味道迷人，配上一杯红茶或是一杯咖啡，就是绝配的下午茶。
玛德琳刚出炉时的口感非常香酥，但回油两天后又是另外一种湿润绵软的口感。两种风格都不错，不妨都尝试下。
最近买了个千代田的柠檬模，就做了这个原味的玛德琳，为了让颜色跟真的柠檬看起来差不多，方子全部用了蛋黄，烘烤出来的效果真的跟柠檬的颜色差不多，如果不喜欢用蛋黄，可将四个蛋黄用两个全蛋代替。
小可爱(๑• . •
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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。
将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
真美味啊！
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自从入了烘焙，就一直败呀败，前段时间入手了一个玛德琳模具，这不刚从天津回来就开始折腾起来了！我也是第一次做玛德琳，刚好家里有可可粉，就想做独特一点的，双色玛德琳！玛德琳的做法没有特别复杂，做起来也很得心应手！
玛德琳刚做好，七月醒了，我就拿一个给她，她居然说妈妈最棒，真是让我大吃一惊呀！我的七月长大喽！
女王
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西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleine commercy）。传说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。在法国着名作家马塞尔·普鲁斯特的着名作品---《追忆似水年华》，是一本与遗忘作斗争的书。普鲁斯特
剑仙李白
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使用的是金属玛德琳蛋糕模具，导热会很快，要留意蛋糕上色情况，模具是防粘的，烤了第一炉后，后面的面糊不需要抹黄油烤也不会粘的。蛋糕的颜色非常漂亮，烤出了象征玛德琳标志的大肚子，且使用了新鲜的橙汁浸泡橙丁，蛋糕的橙香味非常浓郁，一个接一个，好吃得停不下来！
呵呵呵
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