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牛肉火烧（因为没有卖驴肉的、只好用牛肉代替啦）

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美食故事

（因为没有卖驴肉的、只好用牛肉代替啦）做东西不喜欢用称、太麻烦了、凭感觉。

食用材料

牛肉适量（看几人吃时情况而定）面粉适量（留一点炒豆油面）圆葱一个（小的）青尖椒一个辣椒油根据自己口味放香菜 2棵豆油适量水用来和面的胡萝卜可放可不放（自己喜好）

步骤 1/10

首先和面、和好的面要静止30分钟上面可以盖点东西防止面风干变硬。

步骤 2/10

静止面团期间、平底锅到豆油开后放干白面炒一下、放凉即可。（下面会简称它为豆油面）

步骤 3/10

放凉豆油面时、切牛肉

步骤 4/10

放凉油时、切圆葱辣椒、调好馅、

步骤 5/10

面团醒好了、赶平、变成一张四方大饼。

步骤 6/10

抹上事先炒好的豆油面、卷成擀面杖的形状、此次忘拍照了。

步骤 7/10

最后就像包包子一样、揪成一个一个的、把其中一个揪成包饺子大小的面团。沾上豆油面。然后把大面团擀好后，放一个沾好豆油面的小面团。像包包子一样、包好。

步骤 8/10

赶成圆形的饼、大小跟烧烤店卖的烤饼大小差不多、然后放平底锅稍微烙一下。

步骤 9/10

最后放进烤箱、烤一会就好了、烤箱温度自己看着调、每个烤箱都有自己的脾气。我是230度烤了10分钟。

步骤 10/10

出锅啦、脆脆哒。

菜谱标签：晚餐烤午餐烙不粘锅烤箱

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