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芝士云吞焗莜面条

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美食故事

时也不怎么吃面食,在这之前我都不知道莜面这东西那字都不会读-_-现在才了解了莜面莜麦这世界公认的健康食品。 其实我也不懂莜面一般是怎么吃的,就做了我自己喜欢吃的吧~莜面条看不到?在下面藏着呢哈哈~

食用材料

莜面 100克 云吞 11只 杂菇 100克 胡萝卜 20克 洋葱 30克 青椒 半个 奶酪 80克 番茄酱 1汤匙

步骤 1/13

莜面放盘里加少许盐,加入适量刚煮开的水拌匀;

步骤 2/13

等一会儿不烫手的时候揉成团,醒20分钟;

步骤 3/13

把面团分成小剂子,搓成细面条; 第一次自己做面条,老搓不匀还不长会断~

步骤 4/13

把莜面条上锅蒸10分钟,然后加点油拌匀待用;

步骤 5/13

云吞上锅蒸10分钟; 买的云吞,懒了自己不想做~~

步骤 6/13

杂菇洗净切细;胡萝卜去皮切丝;洋葱切丝;青椒切丝;

步骤 7/13

热油锅,把菇类煎干水分;

步骤 8/13

加入洋葱、胡萝卜和青椒炒软;

步骤 9/13

加入蒸过的莜面条,加番茄酱和适量盐炒匀;

步骤 10/13

把炒好的莜面条放烤盘下层,摆上云吞;

步骤 11/13

撒上奶酪;

步骤 12/13

烤箱选择烤肉功能200度预热后,放入烤15分钟就可以了。

步骤 13/13

味道非常非常好~
电器 无水印 煎锅 烤箱

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