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肠仔面包

云上看景 云上看景
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食用材料

高粉 250g 低粉 50g 牛奶 150克一160克 15g 2g 蛋液 30g 黄油 20g

步骤 1/9

将除黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌光滑,后加入黄油搅拌至薄膜状。将面团在室温下发酵至二倍大

步骤 2/9

将面团分切成十份,整成圆松驰十五分钟

步骤 3/9

将松驰好小面团擀成椭圆形

步骤 4/9

卷起来

步骤 5/9

卷好的长条对折,两头相接捏紧

步骤 6/9

放入烤盘中并且将火腿肠放在面团中间,发酵到二倍大

步骤 7/9

发酵后刷上蛋液,放上香葱末和芝士。

步骤 8/9

放入烤箱180度烤18分钟上色后出炉(这个是刷牛奶液,家里没有鸡蛋了。所以颜色稍白点。

步骤 9/9

配上一杯牛奶,营养早餐完美

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