步骤 1/5
食材洗净备好，乌鸡处理干净，去头去鸡屁股，内脏掏空、斩块，猪肉切块，茶树菇切掉根部，用温水泡十分钟。
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤
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食用材料
乌鸡
一只
瘦肉
一块
茶树菇
一把
蜜饯
几个
枸杞
适量
生姜
几片
蒜
适量
步骤 2/5
将所有材料扔进高压锅，加入大半锅冷水。
步骤 3/5
大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。
步骤 4/5
起锅前加入适量盐调味即可。
步骤 5/5
营养美味，太好喝啦。
小贴士：
1.煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水。 2.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。 3.炖鸡汤放猪肉的好处是增加汤的味道，具有补身强身的好处。
