步骤 1/10
肉，自己剁，加姜蓉
糯米肉圆
小雅
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美食故事
一道有纪念的菜肴，和男朋友出去吃过，现在，娶回家，我做给他吃
食用材料
猪肉馅
220G
香葱
10g
姜
5g
黄酒
10g
生抽
5g
糖
5g
盐
5g
鸡蛋清
1个
玉米淀粉
15g
糯米
150g
胡萝卜
1片
步骤 2/10
加入糯米抓匀
步骤 3/10
加料酒，生抽
步骤 4/10
加蛋清
步骤 5/10
加蚝油
步骤 6/10
加五香粉，拌匀，顺一个方向较上劲
步骤 7/10
握出一个圆子滚一圈糯米
步骤 8/10
一个油纸包一个，蒸饭时候往锅上一丢，该干嘛干嘛去
步骤 9/10
饭煮好，糯米丸子也就好了
步骤 10/10
也可以用生抽，糖，醋，水，水淀粉调汁浇在丸子上
小贴士：
本着随意的态度，计量自己拿捏，糯米多泡泡
