首页 > 五花肉 > 烧烤五花肉

烧烤五花肉

Smile

25.6万+ 浏览| 3.4千+ 收藏

美食故事

五花肉一般我都是有两种做法，一是红烧，而是油煎。第一种做法比较常见，红烧肉的口感是软糯的，我个人更喜欢第二种做法，油煎的五花肉口感接近烤肉，煎出来的五花肉完全没有了油腻感，配上自制调料汁和烧烤料，一个人吃上一大盘也不会腻。

食用材料

五花肉 500克酱油，蚝油，水各一大勺烧烤料 2大勺糖 1勺盐 1茶匙鸡精 1茶匙土豆（可省）半个葱花适量

步骤 1/10

五花肉提前解冻到微化可以切得动的程度最好切了，另外要选择肥瘦相间的上好的五花肉才好吃。

步骤 2/10

将五花肉洗净切薄片（不要太薄）。

步骤 3/10

油锅内倒入一大勺油，将五花肉摆放在锅内。

步骤 4/10

小火煎到一面微焦就翻面。

步骤 5/10

保持小火，煎到两面全部焦黄即可，根据自己喜欢的焦嫩程度调整煎制的时间。

步骤 6/10

煎好的五花肉盛出装盘。

步骤 7/10

顺便又剪了一些土豆片，大家也可以煎其他蔬菜或省略。

步骤 8/10

锅内留少量底油，倒入煎好的五花肉和土豆片及所有调料翻炒均匀。

步骤 9/10

然后关火加入烧烤料再次翻炒均匀。

步骤 10/10

盛出装盘，撒上少许葱花装饰。

菜谱标签：烤一人食午餐煎其他工艺电器

热门菜谱

更多>>

热门标签

家常炖养发盖浇饭煎饼宴客菜主食早餐月饼午餐外国的高颜值酱香味馒头沙拉晚餐苏菜高钠蒸锅甜点

推荐菜谱

查看更多>>