步骤 1/7
准备材料，将黄油，水，糖，盐一起加热，至黄油融化。
泡芙
狂神安哥
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食用材料
黄油
60g
水
80g
盐，糖
少许
低粉
70g
鸡蛋
2-3个
步骤 2/7
加热至黄油融化，快速倒入过筛的低粉，关火，搅拌光滑。
步骤 3/7
待面团稍凉，分多次加入鸡蛋搅拌，搅至如图状态，静置30分钟。
步骤 4/7
面糊装裱花袋，挤出形状，表面喷水，烤箱预热220度，25-30分钟。
步骤 5/7
每人的烤箱不同，温度与时间要按情况调节，图为烤10分钟的样子。
步骤 6/7
这是自家做的雪糕，以后再上雪糕的做法。
步骤 7/7
泡芙冷却后切开，放入雪糕，或者挤入奶油。
