闪电泡芙，外文名Eclair，其特点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。感觉很夸张有没有？被小朋友催着给她试了一下这一款，没有淋面，简简单单的卡仕达酱，加了香草精，吃起来，淡淡的香草味，没有淋面也是很不错的！出炉打好馅料，一个接着一个，吃的确实蛮快的！
操作其实不复杂，按着步骤来就可以！
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泡芙是一种源自意大利的西式甜点，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，相信爱甜点的人没有不喜欢的。尤其是酥皮泡芙，酥脆的外壳加上香甜细腻的内馅，每一口都让人无比满足。借着阳晨模具试用的机会，我让泡芙化身为萌熊，会不会让你一眼就爱上它们呢！
泡芙配方来自lovestory9的螃蟹泡芙，真的很好用，烤出来的泡芙就是我想要的形状！
顾九陌
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这道菜背后的故事～(选填)泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋等
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，
泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，
“善”?
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有一次逛小吃街时看到街上有个小摊子卖点心，过去一看问人家你这桃酥多少钱1斤，老板很生气的说俺这是泡芙--熔岩泡芙！我没好意思说她这泡芙是失败的，扁平扁平的根本没鼓起来乍一看真的和桃酥一样，但是熔岩泡芙当时我是第一次见，回来后就从网上找方子，终于在草莓季如愿以偿做了这里面带草莓的泡芙
用户6587839220
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门口的面包店泡芙超好吃，差不多一周卖两到三次，不知道为什么，老板最近一直不做泡芙，那就只能自己做喽，老公孩子都爱吃。
???? 大梦初醒????
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