首页 > 黄油面包 > 黄油面包

黄油面包

凉兮

4万+ 浏览| 455 收藏

高筋面粉 200g 酵母 5ml 温水 110g 蛋黄 1个盐 3g 奶粉 10g 黄油 30g 糖 25g

步骤 1/3

烤制中，没有拍过程图，所有材料放一起揉面，黄油要融化后放。刚开始粘手，揉一会就好了不要加面。揉好后放置发酵到2倍大，我用加热发酵的。用手指戳不回缩就可以了，分成八份，醒发15分钟。

步骤 2/3

卷成这个样子的卷，放入温水，有发酵功能的烤箱40分钟发酵2倍大。我只发酵了25分钟。然后上下火180°，烤12分钟。我烤了15分钟也没问题。

步骤 3/3

色香味俱全，香甜绵软。好吃，根本停不下来。。。

菜谱标签：烘焙面包烤