步骤 1/3
把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团 ，把黄油揉进面团。
黄油面包
叶凌
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食用材料
高筋粉
300g
黄油
30g
砂糖
60g
鸡蛋
30g
牛奶
170g
盐
3g
酵母
4g
步骤 2/3
揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
步骤 3/3
150度烤箱预热，烤15-20分钟。
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