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【橄榄油全麦饼干】——COUSS CM-1200出品

方方傻fufu的，贼可爱

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用橄榄油替代黄油，添加了全麦面粉，饼干热量瞬间降低许多。出炉的饼干口感偏结实，搭配蔓越莓还是十分讨喜。偶尔吃点小零嘴，这是低油低糖饼干的不二之选。

鸡蛋 3个（170克）细糖 80g 盐 2g 橄榄油 50g 奶粉 30g 低筋面粉 160g 全麦面粉 60g 蔓越莓 50g

步骤 1/8

准备好所有材料

步骤 2/8

把鸡蛋和细糖、盐放入厨师机CM-1200搅拌桶中，开低档搅拌均匀。

步骤 3/8

加入橄榄油拌均匀。

步骤 4/8

将粉类混合加入，更换用人字浆将材料拌均匀。

步骤 5/8

拌成团后加入蔓越莓稍拌匀即可。

步骤 6/8

带一次性手套，抹少许油后将拌好的面糊分成约20克的团，稍压扁，排入烤盘，间隔开。

步骤 7/8

COUSS CO-6001烤箱，上下180度，开启热风，预热后放入中层，烘烤约15-20分钟。

步骤 8/8

成品

小贴士：

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能和饼干的大小适当调整。

菜谱标签：烘焙西点烤朋友聚餐下午茶甜