步骤 1/7
首先制作巧克力墨西哥皮
黄油软化加入糖搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
可可粉用热水搅拌均匀
可可面糊放入墨西哥面糊里搅拌均匀
巧克力墨西哥面包
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食用材料
高筋粉
150克
糖
18克
盐
2克
奶粉
8克
牛奶
75克
黄油
15克
黄油
40克
糖
35克
鸡蛋
40克
面粉
40克
可可粉
2克
热水
4克
黄油
40克
糖
20克
步骤 2/7
制作黄油忌廉
黄油软化加入糖打发
步骤 3/7
把面粉，糖，奶粉，盐，酵母，牛奶放入和面机里。
步骤 4/7
搅拌均匀放黄油打到能用手撕薄膜
步骤 5/7
把面团分成50克每个揉成表面光滑的面团擀开加入黄油忌廉包馅。放入烤盘醒发2小时
步骤 6/7
把把巧克力墨西哥皮挤在面包上面
步骤 7/7
上火200下火180
烤12分钟
