步骤 1/10
备齐所需食材;低筋面粉过筛,加入盐,小苏打,橄榄油拌匀;
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1、做这款饼干时,没有橄榄油也可以用其他油代替,黄油或无味的色拉油都可以,不建议用花生油,葵花油等; 2、做苏打饼干一定要擀的薄,厚度约0.2cm左右即可; 3、做柠檬奶油霜最重要的是含水量要恰到好处,水分多了,馅儿会软,达不到最佳口感,也不易成型,所以在融化砂糖时,水量要严格控制,不可多; 4、热天里黄油软化过度,打发黄油时可以坐冰打发,最直接的方法就是在盆底放置几个冰袋用来降低温度,冰袋一般在网上买黄油或淡奶油都会送,一并收集起来,就能派上用场; 5、做好的柠檬奶油霜如果一次用不完,可以盖上保鲜膜放冰箱里冷冻,下次可以接着用。
松软香甜的黄油面包卷
【香葱苏打饼干】
芝士云吞焗莜面条
戚风纸杯蛋糕~无添加
吮指烤鸡腿
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
肠仔面包
奶油小面包