步骤 1/10
把a面团除黄油以外的材料放进面包机,低速和面10分钟后再快速和面10分钟,加入室温软化的黄油丁,再开启快速和面20分钟,使面团达到完全扩展。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.液体添加根据所使用的面粉吸水率调整。 2.咖啡面团中用的是速溶纯黑咖啡粉,是无糖无奶精添加的,倒入温牛奶中融化后再加入,最好不用三合一的。可可面团根据调出色的深浅增减材料,最好用法芙娜可可粉颜色比较深。 3.不带盖吐司盒烤制温度 : 170度烘烤38分钟。
戚风纸杯蛋糕~无添加
巴伐利亚烤鸡
芝士云吞焗莜面条
吮指烤鸡腿
松软香甜的黄油面包卷
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
奶油小面包
百香果磅蛋糕