首页 > 熬 > 家熬刺鱼

家熬刺鱼

入道为魔，本尊为魔道

1.7万+ 浏览| 62 收藏

美食故事

这个刺鱼有些地方又叫王鱼。因为它是海鱼刺比较多所以味道鲜美，非常好吃。

食用材料

新鲜刺鱼 500g 葱，姜末，花椒，陈皮适量面酱，醋，黄酒适量

步骤 1/8

首先把鱼收拾干净后洗净，控干后加入黄酒和玉米面搅拌。

步骤 2/8

锅里的油热后放入花椒炸出香味儿。

步骤 3/8

把鱼放锅里煎至两面金黄。先装入盘子里备用。

步骤 4/8

把锅里的余油，放入大料，葱姜，炒香。

步骤 5/8

再放入面酱炒香

步骤 6/8

锅里放入水。再把醋，黄酒，盐，生抽，味精，糖倒入。

步骤 7/8

待水开后再放入煎好的鱼和陈皮。

步骤 8/8

熬鱼的汤收的差不多时就做好了。盘子下面可以放一些小香葱段，可以装盘开吃啦！

菜谱标签：煎刺鱼家常下饭菜午餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

高钠花卷午餐营养缺乏人群豆腐煎健康超级好吃代谢综合征人群 10-11个月炸小炒营养需求人群好吃腌汤一家三口家常面食馄饨

推荐菜谱

查看更多>>