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红酒梨—捷赛私房菜

叮当猫恋猪♡

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美食故事

这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。

食用材料

雪梨 2个冰糖 60克桂皮 1块香叶 1个红酒 400毫升

步骤 1/3

雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎，处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；

步骤 2/3

锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶，盖好锅盖，启动“干烧鱼"/"红烧鱼"功能；

步骤 3/3

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉，食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

小贴士：

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。

菜谱标签：西点炖下午茶私房菜

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