首页 > 玛德琳 > 蔓越莓玛德琳

蔓越莓玛德琳

道笙

28.1万+ 浏览| 191 收藏

美食故事

买了一堆模具，慢慢开始折腾吧总觉得每天时间都不够用这个玛德琳的模具买的时候估计愣神了，居然买了一个大号的，我滴妈真的要把自己养成猪么下面的配方是做六个的量，如果想和我一样做12个的话翻倍即可

食用材料

低筋面粉 80g 全蛋液 95g 蔓越莓 25g 细砂糖 70g 盐 0.5g 泡打粉 2g 黄油 85g

步骤 1/14

黄油称重好，用一个干净无油无水的容器当中

步骤 2/14

我是微波炉盯了几秒钟，这样快一些，隔水融化也行放凉待用

步骤 3/14

蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下我偷懒了哈哈

步骤 4/14

鸡蛋打散，加入准备好的细砂糖搅拌均匀

步骤 5/14

另外准备一个干净的容器，倒入低筋面粉，泡打粉和盐，混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中

步骤 6/14

翻版至没有颗粒，有点耐心哈接着倒入融化好的黄油，慢慢翻拌均匀，全部融合在一起哦

步骤 7/14

蔓越莓倒入到面糊之前我切小了些。

步骤 8/14

拌匀，混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~一个小时

步骤 9/14

所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋，不要弄得到处都是

步骤 10/14

裱花袋剪一个小口子，慢慢的挤入到模具当中【模具提前抹了黄油，虽然我这个模具是不粘的】八分满即可，弄好以后模具震一下，震出气泡

步骤 11/14

放入到预热好的180度的烤箱中层，18分钟但是这个时间不绝对你们自己要多观察

步骤 12/14

烤好之后脱模即可

步骤 13/14

瞬间就被这可爱的样子萌翻了吃了一个超满足，才开始慢慢拍照滴我这个模具买的比较大，所以一个个都是大胖子哈哈

步骤 14/14

这几天的气温很舒服不冷不热，做一点自己喜欢的小甜点，在泡一杯咖啡

小贴士：

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：yuner6421！每天都会分享一些美食动态和做法有群可以加入，男生不要哦

菜谱标签：烤 2-3岁一家三口玛德琳西点烤箱

热门菜谱

更多>>

热门标签

淮扬菜川菜 2-3岁二人世界祛湿砂锅煲类红烧肉松东北菜火锅心血管疾病料理机爆家常味家常超级好吃高GI 炒锅养发好吃

推荐菜谱

查看更多>>