感谢焖炒神器味事达酱香鲜酱油提供的这次试用机会。香!醇!浓!“焖炒”就用酱香鲜。 老公钓到鲶鱼,记得上学时爱吃广东的塘虱煲,这两种鱼还挺像的,搜了一下图片,才发现还是有区别的。
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上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱,
结果切菜时不小心切到手指;
过几天又食物中毒;
还好无大碍。。。
回老家后感觉比在上海的时间更加的不够用,
24小时似乎很快就过了;
在老家比在上海感觉忙多了。。。
这道[豉汁蒸鲶鱼]很下饭,
这款[豉汁]可以用来蒸其它的鱼类;
相信大人小孩都很喜欢。。。
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藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散,有祛暑解表,化湿脾,理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用
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鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。
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