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全麦粉

本来想全用全麦粉的,但是妈妈坚持说全用全麦粉的话会发不出来,不好吃,所以还是妥协加了一份小麦粉,做出来的确不错
杜骚皮 杜骚皮
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面包机和面 烤箱烤 就是爱吃大排包~
『野』 『野』
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三能450g模具一个,此吐司大水量。请留20g做保留添加。 番薯泥+蛋算总重就行。加一个还是两个蛋自己决定。
软助. 软助.
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全麦芝麻包,非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮,内在有嚼头,能吃出淡淡的咸味。第一次割包,切口比较丑陋,但低卡健康又好吃,非常适合要减肥的吃货小妹子喔...
WJ无泪 WJ无泪
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轻松在孩子心目中是那么呆那么萌,把它做在面包上,她如获至宝,看到孩子对小熊的爱不惜手,发觉原来面包在外才叫面包,自己付.之心思的可以叫做有故事有生命的面包
孤独患者 孤独患者
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PS:后油后盐法 ❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS ❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉 但不要过量 ❸要吐司长得高 拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了 ❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度 温度在38左右 ❺二次擀卷一定要松弛15min
阳光下的文龙? 阳光下的文龙?
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夏天做蛋糕,尤其是含奶油类的蛋糕是件很痛苦的事情,因为动物淡奶油实在太容易化。不过任何事情都是有利有弊,现在的屋内就是一个超级棒的发酵室,现在做面包的时间几乎只有以前的一半时间,因为面团的发酵时间大大缩短,而且发酵程度也非常好。充分利用这个优势多做几款面包才对得起这么热的天气吧:) 这款面包里加入了淡奶油,使得面团柔软香甜,我将原配方中的牛奶换为水,并减少了黄油的用量。做出的面包表面金黄,质地松
乖乖居居 乖乖居居
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哥哥来家里串门儿 讲到自己胆固醇偏高 很多都不能吃 就想到了给他做这种杂粮面点 粗粮嘛 专治各种腐败病症^^ 谁让他贪吃得了这种高级病来着
芊语耶 芊语耶
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孩子从1岁开始过渡至幼儿期,也就进入了家常固体食物的进食阶段。可以吃的食物越来越多,家长在“变花样”的同时也要注意营养的搭配。1—3岁幼儿每天至少应保证500ml乳类,最好为配方奶。每天的进食可安排3餐主食、2—3次乳类与营养点心,餐间控制零食。1岁以上的幼儿可以吃家常饭菜的品种,但要注意食物体积应适宜,食物要软一点并清淡少盐。 1~3岁幼儿期食谱中不可缺少的食物是什么?1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚
꧁渣渣鑫꧂ ꧁渣渣鑫꧂
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全麦的面包做的不多,因为我觉得全麦的吃口比较粗 一般加入30%的全麦粉就顶多了,不会加入更多 这个方子是彩虹宝宝大力推荐的,很早就做了,结果拖延症拖到今天才发 单纯的做小面包可能吃着比较单调,所以我加了点蜜红豆当馅儿,味道相当不错~ 其实加什么馅儿都行
心随坤动 心随坤动
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