步骤 1/5
面粉，酵母，鸡蛋，糖先混合，再一边揉一边加水
全麦红枣馒头
杜骚皮
6.4万+ 浏览|
415 收藏
美食故事
本来想全用全麦粉的，但是妈妈坚持说全用全麦粉的话会发不出来，不好吃，所以还是妥协加了一份小麦粉，做出来的确不错
食用材料
全麦粉
两份
小麦粉
一份
鸡蛋
一只
糖
少量
红枣
12只
酵母
少量
水
适量
步骤 2/5
事先把红枣去核剪成小块
步骤 3/5
揉面团的过程中加入红枣，再揉，直到手捏上去略微有一点点粘为宜，太干了会发不出来，之后我和妈妈太懒了就直接丢进面包机里揉面和发酵了
步骤 4/5
面包机里发酵好之后拿出来，揪成一个个小剂子，捏捏搓圆就可以了，蒸笼底涂点油的话可以防止粘底
步骤 5/5
锅中水烧开之后再过八分钟，就蒸好啦
