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迷彩玛德琳

星寒Queen 星寒Queen
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美食故事

用了僖儿老师的方子,略微改动了一下,很完美的大肚子。太好次了 配方是学厨玛德琳6个的量,刚刚好的。

食用材料

低筋面粉 90g 细砂糖 70g 鸡蛋 2个 黄油 100g 泡打粉 2克 抹茶粉 4g 可可粉 3g

步骤 1/13

鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀

步骤 2/13

筛入低粉和泡打粉抽打无干粉

步骤 3/13

黄油融化成液体后加入面糊

步骤 4/13

按1:1:3的比例分成3份

步骤 5/13

两份小的各加入抹茶粉和可可粉拌匀

步骤 6/13

装入裱花袋放冰箱冷藏1小时以上

步骤 7/13

拿出来回温后,模具刷点黄油,不刷也没关系

步骤 8/13

三色分别先挤一点在底部

步骤 9/13

慢慢用原色填充周边加上其余两色

步骤 10/13

挤到8.9分满,烤箱提前5分钟预热

步骤 11/13

放入烤箱150度中层20分钟

步骤 12/13

很完美很好吃

步骤 13/13

不能说很像,但神似吧

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