步骤 1/7
买回来的小龙虾，去头，去肠，洗干净，放在开水里煮一下，开水里要加些料酒哦，水开后撩起备用。
椒盐小龙虾球（少油版）
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美食故事
一年一度的小龙虾季，最近偏爱椒盐的口味，但又觉得外面烧的油爆多，于是自己动手改良了一下做法，简单美味！
食用材料
小龙虾
2-3斤
洋葱、姜片、蒜头，葱花
适量
食盐、味精
适量
料酒
少许
椒盐粉
一包
步骤 2/7
蒜头，洋葱，姜切好。
步骤 3/7
起油锅，把三样配料都放下去煸炒。
步骤 4/7
然后放入虾球继续煸炒，加少许盐（一点点哦，因为椒盐粉也是咸的）和味精。
步骤 5/7
中火煸炒，加入椒盐粉，按自己口味加哦，口味重的多加些。
步骤 6/7
一盘美味的椒盐小龙虾球出锅啦！舔手指的节奏啊！
步骤 7/7
成品图
小贴士：
在外面饭店里吃椒盐小龙虾都是放在油里先炸过的，自己做的话，就用开水代替，这样就少油健康多了！
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