步骤 1/5
这是一道极其简单的大菜，绝对能hold你的胃。
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
3.83w 浏览|
797 收藏
美食故事
会蒸，你就已经是个大厨了!
食用材料
酸菜
100g
五花腊肉
200g
黑胡椒粉
2g
酱油
10g
步骤 2/5
咸腊肉泡温水一小时，去咸味。
切片稍厚，不要是透明薄片。
酸菜平铺于盘底，再盖上腊肉，撒一层黑胡椒粉，浇上一勺酱油。
步骤 3/5
隔水蒸20分钟，蒸出的酸菜汁水用勺子淋在肉的表面，再小火保温焖10分钟。
步骤 4/5
真的是怎么拍都好看~
腊肉融入了酸菜味还是蛮好吃的。
步骤 5/5
作为手残星人的大菜去唬人，绝对赞!
小贴士：
有的菜做的时候就是来点肥肉才会出肉香味，你可以选择不吃，但一定要用上一些。例如这道酸菜蒸肉，例如粉蒸肉。
扫描二维码下载美食记APP
