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布朗尼蛋糕

我的心，你偷不得

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美食故事

收到了北岛君家的麦卢卡蜂蜜，布朗尼再次做起来~参考了ph大师的方子做了较大改动，原方子150g的糖粉减到100g，吃的时候淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜，看起来更诱人，少了一分甜腻，多了一分蜂蜜清新的味道，而且麦卢卡蜂蜜还有杀菌消炎的作用哦~一起来试试吧~

食用材料

黑巧克力 70g 中筋面粉 60g 鸡蛋两个糖粉 100g 坚果 100g 麦卢卡蜂蜜适量白巧克力适量树叶适量黄油 125g

步骤 1/20

巧克力放入碗中。

步骤 2/20

隔水加热至融化。

步骤 3/20

加入黄油，隔水加热至融化。

步骤 4/20

把碗从热水中取出，加入糖粉。搅拌均匀。

步骤 5/20

两颗鸡蛋打散。

步骤 6/20

分三次加入蛋液，每次都完全搅拌均匀后再加下一次，以免水油分离。

步骤 7/20

加入面粉，搅拌均匀。

步骤 8/20

加入切碎的坚果碎，我用了榛子，核桃和开心果，如果坚果是生的需要提前炒香或者用烤箱烤熟。

步骤 9/20

倒入六寸蛋糕模具中。模具提前抹一层黄油并撒一层面粉以便脱模。

步骤 10/20

撒上杏仁片装饰。

步骤 11/20

烤箱180℃烘烤20分钟左右。

步骤 12/20

烤蛋糕时做一些树叶巧克力装饰吧~树叶洗净擦干。

步骤 13/20

白巧克力融化之后挤上去，用勺子抹平，我抹的有点薄了，大家做的时候可以适当再厚一点。然后放进冰箱冷藏至完全凝固。

步骤 14/20

蛋糕烤好后取出，此时内部非常湿软不能切块，如果不追求切块的话热吃也很美味哦，如果要切块那就放凉之后送入冷藏室冷藏4个小时以上。

步骤 15/20

冷藏好的蛋糕取出，切块，撒上一层糖粉。

步骤 16/20

把白巧克力取出轻轻撕下叶片，放在蛋糕上，然后淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜~有没有很诱人~

步骤 17/20

成品~

步骤 18/20

北岛山谷的麦卢卡蜂蜜~

步骤 19/20

包装萌萌哒！

步骤 20/20

蜂蜜颜色诱人，味道有淡淡的草药清新~

菜谱标签：烤箱奶香味电器蛋糕二人世界烤

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