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盐烤鹌鹑蛋古镇特色小吃

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每次去古镇看到盐窝里的鹌鹑蛋就流口水啊，不过小小一盒鹌鹑蛋，最多也就15-20个至少要卖10元，吃起来还不够塞牙缝，今天自己买了一斤鹌鹑蛋，才8块钱，有40来个，烤了吃味道一点都不差

鹌鹑蛋约10个盐 250g

步骤 1/5

一半盐倒入模具中180度预热

步骤 2/5

放入鹌鹑蛋，再盖上一层盐

步骤 3/5

这样就可以啦，塞入烤箱中，180度烤20～25分钟，我家烤箱小，温度偏高20度左右

步骤 4/5

叮(>^ω^<)时间到咯，快把鹌鹑蛋挖出来放凉了就可以吃咯，嫩嫩的，香香的，就是比水煮的好吃呢！

步骤 5/5

烤了一小碗，开吃

小贴士：

鹌鹑蛋冷了以后再回炉烤容易变老，盐可以重复利用，建议吃多少烤多少哦！

菜谱标签：烤香

盐烤鹌鹑蛋 古镇特色小吃