步骤 1/9
8个蛋黄加入细砂糖，用最高速打发到提起来纹路保持很久都不会消失
漂亮的虎皮蛋糕卷
吃一口葵葵的黄米糕✨
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美食故事
大家小时候都被虎皮蛋糕馋哭过吧？那时候最喜欢吃的就是上面那层虎皮了。虎皮做法其实很简单，只要打发到位，温度合适，你也可以烤出漂亮的虎皮
食用材料
蛋黄
8个
细砂糖
35克
玉米淀粉
17克
步骤 2/9
筛入玉米淀粉，搅拌均匀
步骤 3/9
倒入烤盘，记得垫上油纸哦。然后用刮板刮平。(烤盘是28厘米✖️28厘米)
步骤 4/9
烤箱提前十分钟预热，这个很重要。送入烤箱，上下火210度烘烤8到10分钟，这个温度时间仅供参考，根据虎皮形成的情况调整)
步骤 5/9
出炉啦！
同款材料和工具都在我店里哦！
如果在制作过程中有什么疑问，可以添加我V ：xiaochuniangjuanjuan
也可以咨询店里客服哦。
步骤 6/9
出炉后，迅速盖上油纸防止变干
步骤 7/9
晾凉到温热后撕掉油布，抹上奶油，包上提前做好的蛋糕卷。
步骤 8/9
包上提前做好的蛋糕卷。奶油和蛋糕卷的做法将在下期分享哦。
步骤 9/9
开吃啦！
同款材料和工具都在我店里哦！
如果在制作过程中有什么疑问，可以添加我V ：xiaochuniangjuanjuan , 也可以咨询店里客服哦。
