步骤 1/7
银耳半朵提前半个小时泡发。
紫薯银耳羹
强迫症 .
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食用材料
银耳
半朵
紫薯
1个
枸杞
1小把
黄冰糖
适量
步骤 2/7
将银耳冲洗干净，撕成小朵放入砂锅中，加入足量清水。
步骤 3/7
砂锅盖上盖子，放到煤气炉上，大火煮开以后转小火，继续煮30分钟左右，将银耳煮出胶质。
步骤 4/7
紫薯去皮，清洗干净后切成小块备用。
步骤 5/7
银耳煮出胶质后倒入紫薯丁。
步骤 6/7
加入适量黄冰糖，盖上锅盖，继续小火煮10分钟左右。
步骤 7/7
快出锅时加入一小把枸杞，稍微煮一下即可。
