步骤 1/6
粉丝提前泡发
蒜蓉蒸金针菇粉丝
白川
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美食故事
实惠又营养的简单菜式
食用材料
金针菇
半把
蒜
一头
食用油
适量
生抽
2勺
盐
少许
蚝油
1勺
蒸鱼豉油
1勺
小米辣
两根
水
小半碗
粉丝
一把
葱花
适量
步骤 2/6
准备材料，蒜蓉，葱花，小米椒，金针菇
步骤 3/6
热锅下油，爆香蒜蓉
步骤 4/6
摆盆，粉丝放最底下，依次到金针菇，再放蒜蓉
步骤 5/6
调酱汁：蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、盐、芝麻油搅拌均匀淋上
步骤 6/6
上锅蒸10分钟左右即可，出锅前2分钟下葱花，小米椒
小贴士：
不吃辣的果粉们可以不下小米椒，只装饰作用，能吃辣的可以提前下一起蒸
