首页 > 凉菜 > 凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑

凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑

程光,红雨 程光,红雨
6.6万+ 浏览| 457 收藏

美食故事

过完年吃上一道凉拌的菜。胃口都会好一些

食用材料

黄瓜 2根 金针蘑 半把 酱油 2勺 陈醋 1勺 香油 1茶勺 鸡精 半勺 老抽酱油 1茶勺 1勺 大蒜 4瓣

步骤 1/8

黄瓜,金针蘑清洗备用

步骤 2/8

锅里加水,焯金针蘑。水开煮三分钟就行

步骤 3/8

捞出,过水

步骤 4/8

黄瓜切丝,与金针蘑一起放入大盆里

步骤 5/8

调个料汁,蒜切成蒜蓉,加一品鲜酱油,老抽,陈醋,香油,鸡精,盐。

步骤 6/8

搅拌均匀,让料汁与菜充分融合

步骤 7/8

最后加入一勺老干妈辣椒油。

步骤 8/8

爽口凉菜完成了。
小贴士:

喜欢吃辣的老干妈可以多放。不喜欢吃醋可以不放,但我认为夏天吃些醋很好的 。

凉菜 凉拌 黄瓜 金针菇

推荐菜谱

查看更多>>