步骤 1/6
配料准备：葱、蒜、干辣椒。
醋溜笋瓜
Linda
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食用材料
笋瓜
1个
干辣椒
5~8个
大蒜
4~6瓣
大葱
1颗
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/6
笋瓜清水洗净去皮切片（可不去皮）。
步骤 3/6
热锅放油，把准备好的配料倒入锅内，翻炒出香味。
步骤 4/6
笋瓜入锅翻炒，再加入适量的醋。
步骤 5/6
翻炒至笋瓜变色，再加入盐、鸡精、生抽调味。
步骤 6/6
完成。
