步骤 1/8
将南瓜去皮去瓤切块放锅中蒸熟，或放进微波炉中高火加热7-8分种即可
迷你南瓜糕
hello！微
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美食故事
很喜欢吃糯米制作的糕点，这款南瓜糕操作简单又可爱，迷你版，一口一个
包的的馅料多样化， 可以欧诺个枣泥的，红豆沙的，喜欢花生芝麻陷的，香甜可口
食用材料
南瓜(去皮去瓤)
400g
糯米粉
300g
花生米
适量
熟黑芝麻
适量
白砂糖
适量
红枣（装饰用）
适量
步骤 2/8
蒸熟后难过取出沥干水，放入盆中乘热捣碎
步骤 3/8
南瓜泥稍凉，加入糯米粉搓揉成面团，无需加水
步骤 4/8
很可爱
步骤 5/8
花生米加入黑芝麻和白砂糖拌匀备用
步骤 6/8
将面团分成同份量的小粒，压扁，包入内馅，再揉成圆球状
步骤 7/8
将包好馅的面团用抹刀的边或刀背压出印痕，将红枣切丝，插在顶部做蒂把
步骤 8/8
入沸水锅中蒸熟15-20分钟即可食用。
小贴士：
如果买的到澄面（澄粉），可以用糯米粉和澄面以7:3比例调成面团，出来糕点不会塌，形状比较好
