步骤 1/13
锅里放水，烧开后把海带丝放入，汆烫2分钟
凉拌海带丝
福西西的小迷妹
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美食故事
简单、快手的健康家常菜。
食用材料
海带丝
150g
干红辣椒
1个
蒜
4瓣
生抽
4勺
醋
1勺
蒸鱼豉油
1/2勺
绵白糖
1/2勺
白芝麻（可选）
一点点
步骤 2/13
干辣椒和蒜分别切碎、剁成末
步骤 3/13
调酱汁，根据生抽的咸度，放3–4勺生抽
步骤 4/13
1勺醋
步骤 5/13
浅浅半勺的蒸鱼豉油，提个鲜
步骤 6/13
半勺绵白糖（绵白糖比白糖更容易融化，所以这里用了绵白糖。），搅拌至糖完全融化
步骤 7/13
烫好的海带丝捞出，沥干水分，放入盘中
步骤 8/13
把调好的酱汁倒上去
步骤 9/13
炒锅里放稍多一点的油，爆香蒜末和红辣椒
步骤 10/13
随后倒在海带丝上
步骤 11/13
撒上一点点的白芝麻（可选）
步骤 12/13
吃的时候拌匀就可以啦
步骤 13/13
完成
