步骤 1/14
准备食材一
带娃出门，累了、饿了给宝宝吃点这个小点心，比零食好百倍！
璃尘
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美食故事
南瓜松饼
参考月龄：12个月以上
南瓜松饼含有较多的碳水化合物和矿物质，当宝宝玩累、玩饿了，拿出几块小饼也能稍稍补充体力。
食用材料
糖
8克
鸡蛋
1个
南瓜
50克
低筋面粉
60克
配方奶
30毫升
步骤 2/14
准备食材二
步骤 3/14
南瓜切小块，放入辅食机中蒸至软烂。冷却后加入适量水，搅打细腻。
步骤 4/14
搅打后取重60克。
步骤 5/14
鸡蛋蛋清分离，蛋黄放入南瓜泥中。
步骤 6/14
再倒入配方奶，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，再搅拌均匀。
步骤 7/14
搅拌至粘稠易滑落的状态。
步骤 8/14
在蛋清中加1/3糖，打发至粗泡鱼眼。再放1/3糖，打发至湿性发泡。最后把剩余糖倒入，打发至打蛋机上出现小尖峰。打发过程中一直是用低速打发。
（PS:我们可以先在蛋清中滴入几滴柠檬汁去蛋腥味。）
步骤 9/14
舀1/3蛋清到蛋黄糊中，切拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，切拌均匀。
步骤 10/14
切拌后的状态呈细腻无颗粒状。
步骤 11/14
刷少量油，开小火。
步骤 12/14
舀入面糊，煎至底部凝固。
步骤 13/14
翻面，煎至熟透。
步骤 14/14
撕开看一眼性状，十分松软，而且颜色非常好看哦。
小贴士：
1.提供给宝宝的营养 带娃出门时，宝妈们会带些什么样的小点心呢？今天给大家做一款简单的南瓜松饼，口感松软易咀嚼，宝宝很爱吃。南瓜松饼含有较多的碳水化合物和矿物质，当宝宝玩累、玩饿了，拿出几块小饼也能稍稍补充体力。另外，它携带也比较方便，如果出行在外，只要配上一个奶，也能将就的给宝宝当一餐主食。 2.添加の小要领 ● 这类小松饼也适合当做早餐或点心添加，平时搭配一些汤或粥类做为一顿完整的辅食餐。 ● 松软的小饼是很不错的手指食物，有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。 3.黄妈说... 给宝宝添加一些手指食物，有助于咀嚼能力的锻炼和发展，而手指食物中属松软的小饼最受宝宝们喜欢。在制作的过程中，我们要根据宝宝咀嚼能力的实际情况，调节饼的大小、厚薄等，以达到辅食性状更匹配宝宝生长发育的需求。（我给大家推荐下面这几款饼类辅食）
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