步骤 1/9
把蒸熟的南瓜趁热加入白糖搅拌成泥。
南瓜麻球
名叫往事
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食用材料
糯米粉
200克
南瓜泥(熟)
150克
白糖
30克
步骤 2/9
加入糯米粉，用筷子挑成絮状。
步骤 3/9
和成团
步骤 4/9
分成约15克左右一份
步骤 5/9
放入清水中转一圈，再放入芝麻中，粘上一层芝麻。
步骤 6/9
放入烧至三成热的油温中(油没过食材)，刚下锅的时候不要动它。
步骤 7/9
小火炸至南瓜球浮起变大，再用锅铲反复的按压南瓜球。
步骤 8/9
炸至金黄即可
步骤 9/9
成品
小贴士：
1、沾芝麻要提前放水里面转一圈，比较好沾，而且还不易掉。 2、南瓜球刚下锅的时候不能翻动 3、小火炸至南瓜球浮起变大，再用国产反复的按压，让麻球中间产生空心。 4、如果炸至金黄捞出来又扁掉了，从新放回锅中炸就可以。
