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比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁

菜谱_Gt1mQ

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美食故事

冬瓜一直以来在我们家就是做汤的可能，今天给换了口味，果然光盘的节奏，比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁。好吃不胖。也是合适减脂减肥期间吃的！喜欢的赶紧试试～

食用材料

冬瓜一块蒜三瓣葱和小米辣适量生抽一勺老抽一勺蚝油一勺淀粉一勺白糖一勺

步骤 1/9

冬瓜去瓢去皮切片，蒜切碎，葱切小段，小米辣切小

步骤 2/9

锅中热油爆香蒜末，辣椒和葱段

步骤 3/9

加入冬瓜炒至略黄。加入一勺蚝油

步骤 4/9

一勺生抽

步骤 5/9

一勺老抽

步骤 6/9

一勺白糖

步骤 7/9

半碗清水，中小火焖煮十分钟

步骤 8/9

把淀粉水调好倒入，大火收汁，出锅撒上葱花即可

步骤 9/9

吃出肉的口感！

菜谱标签：家常菜锅具下饭菜咸无水印炒

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