步骤 1/14
准备好食材。
红烧冬瓜
颖火虫
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美食故事
今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～
食用材料
冬瓜
400克
姜
适量
大蒜
适量
红椒
适量
香葱
1根
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
淀粉
适量
步骤 2/14
冬瓜去皮切厚片。
步骤 3/14
锅中烧开水倒入冬瓜。
步骤 4/14
煮十分钟捞出。
步骤 5/14
姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
步骤 6/14
调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。
步骤 7/14
起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
步骤 8/14
加入冬瓜。
步骤 9/14
倒入调好的料汁。
步骤 10/14
煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。
步骤 11/14
成品。
步骤 12/14
无敌美味。
步骤 13/14
好吃到停不下来。
步骤 14/14
来吃呀～
