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健身减脂餐/立夏爽口菜/花生米拌黄瓜

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美食故事

健身教练喊我们去上课了!!!! 夏天不但身体要变得轻盈,口味也追求清爽。 这道居家过日子--黄瓜拌花生米, 绝对是高颜值,低碳水的健身减脂必备凉菜。

食用材料

黄瓜 1根 花生米 100克 圆葱 少许 4瓣 花椒 少许 八角 1粒 少许 少许 菜籽油 少许 酱油 少许 少许 香油 少许

步骤 1/5

黄瓜去皮拍碎切成块,花生米放入烤箱内烘烤10分钟左右,拿出来放凉,(也可以直接用生花生米,只是口感差一些)。 蒜切成细末备用。

步骤 2/5

将少许盐,糖,酱油,醋,放入黄瓜上。

步骤 3/5

热锅加两勺油,放入胡椒粒和八角翻炒至冒烟,再将油倒出,只要油。趁热淋在黄瓜上。

步骤 4/5

加入放凉的花生米搅拌均匀,撒一些圆葱块味道更浓郁。

步骤 5/5

一道快手凉菜几分钟搞定。
小贴士:

花生米烘烤后放凉会很脆,口感更加。

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