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响油黄瓜,快手宴客菜

小仙女.吖 小仙女.吖
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美食故事

你还在凉拌拍黄瓜吗?审美和味觉都已经乏味了,换个角度换个方式,同样的简单快手,主要是颜值特别高,几分钟就能完成一道宴客菜。 年夜饭卓上大鱼大肉自然美味,但也不能缺少几道爽口的小凉菜,这样才算一桌完美的宴席,那今天这道响油黄瓜一定是不二的选择。一口一个黄瓜卷,那叫一个清脆爽口!

食用材料

黄瓜 1根 枸杞 适量 植物油 适量 生抽 1.5汤匙 米醋 1汤匙 适量 白糖 1茶匙

步骤 1/12

主角,长长绿绿的刺黄瓜一根,洗净!

步骤 2/12

先对半切开

步骤 3/12

然后用干净的刮皮刀,从头刮到尾,刮成薄片

步骤 4/12

卷成小卷

步骤 5/12

依次做好摆入盘中,造型随意

步骤 6/12

枸杞提前泡软,放在黄瓜卷上装饰

步骤 7/12

酱汁部分混合放入小碗中调匀

步骤 8/12

然后用小勺仔细的淋在黄瓜上面

步骤 9/12

锅中烧热适量植物油

步骤 10/12

次拉,淋在黄瓜上面就完成了

步骤 11/12

上桌~

步骤 12/12

成品
小贴士:

这道菜我没有加小米辣和蒜末,用了枸杞点缀,喜欢吃口味重一些的可以加蒜和小米辣增味。

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