步骤 1/9
备料。
清炒荷兰豆
@草莓味的小可耐。
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美食故事
碧绿香脆的荷兰豆，加上木耳和蒜片一同小炒起来，清新养眼又养胃。
食用材料
荷兰豆
150g
蒜
3瓣
葱
适量
油
适量
盐
少许
生抽
半勺
耗油
1勺
胡萝卜
三分之一
木耳
4、5朵
步骤 2/9
荷兰豆掐去两头，有筋的撕去筋儿，洗净。
起锅倒水，水开（加半匙盐，滴几滴油再焯烫，会使蔬菜的颜色更加鲜艳）。放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出，冲凉水后控干。
步骤 3/9
木耳泡发好，胡萝卜洗净去皮切成片。
步骤 4/9
起锅倒少许油，下葱花蒜片爆香，下胡萝卜片。
步骤 5/9
加木耳、荷兰豆翻炒。
步骤 6/9
加一勺耗油。
步骤 7/9
出锅盛盘。
步骤 8/9
清新的很吧！
步骤 9/9
爽口啊。
