步骤 1/18
金龙鱼大品牌值得信赖，一直食用金龙鱼，面粉，食用油各种口味。
大骨头炖粉条
老祖的腰
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美食故事
大骨头炖粉条属于东北特色菜，极其美味～
用排骨与粉条组合，味道超级赞，营养也均衡。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪更加香。
食用材料
大骨头
500g
粉条
1小把
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
8ml
生抽
1勺
料酒
1勺
老抽
半小勺
盐
依个人口味
八角
1个
桂皮
1小块
蒜
2瓣
姜
3片
鸡粉
少许
葱花
少许
步骤 2/18
还有挂面(^_^)
步骤 3/18
首先将大骨头泡冷水，将血水泡出。反复换清水。
步骤 4/18
泡好的大骨头焯水，冷水入锅，烧开后2分钟关火捞出。
步骤 5/18
焯水的大骨头用清水冲洗干净。
步骤 6/18
起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤 7/18
加入切好的姜片个蒜炒香。
步骤 8/18
再加入大骨头煸炒。
步骤 9/18
加入生抽。
步骤 10/18
在加入料酒。
步骤 11/18
加入老抽，再加入适量的清水。
步骤 12/18
加入八角和桂皮，大火烧开，转小火约35分钟。
步骤 13/18
大骨头炖烂糊后加入粉条，将粉条炖软即可。
步骤 14/18
粉条软后，加入盐调味。
步骤 15/18
粉条熟了关火，加入鸡粉，翻炒均匀。
步骤 16/18
装盘，撒上葱花。
步骤 17/18
特别美味。
步骤 18/18
东北的一道特色菜。
小贴士：
粉条也可以换酸菜，烹饪方式一样，把大骨头炖烂糊后再加入酸菜。 喜欢辣的还可以加两个红辣椒。
