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芸豆肉包子

小可爱 小可爱
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食用材料

五花肉 一斤半 芸豆 一斤半 木耳 一小把 花生油、芝麻油、盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱姜 适量 中筋面粉 一斤半左右

步骤 1/12

五花肉切成丁,加入各种调料和泡发好并焯水的黑木耳,搅匀腌制待用。

步骤 2/12

芸豆摘去丝,洗净切碎,炒锅加花生油盐鸡粉将芸豆炒熟,放凉。

步骤 3/12

将肉丁与芸豆拌匀。

步骤 4/12

面粉大概一斤多点吧,放酵母已经醒发好,搓成长条。

步骤 5/12

切成面剂子。

步骤 6/12

擀皮。

步骤 7/12

开始包吧,我放馅很多,主要是和面有点少~

步骤 8/12

柳叶包,是不是挺好看的?

步骤 9/12

都包好了,剩一点面做了一个花卷。

步骤 10/12

上锅蒸啦,这要醒发好的哟。

步骤 11/12

大火开锅之后,中火蒸十五分钟,再焖5分钟,开锅。大伙看出来没有,这是双层的,呵呵,创意吧,还有呢锅最下层还煮着芋头呢~真没浪费热量啊(^_^)

步骤 12/12

味道鲜美呀~

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