步骤 1/9
青菜去梗留叶切成丝,胡萝卜和茭白切成细丝,里脊肉切成小块。
ps:胡萝卜和茭白都要提前焯水哦~
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
酱妈の小要领 面粉分为高中低筋面粉,这道辅食中使用的面粉是中筋面粉,也就是超市最常见的面粉,一般用来做包子、面条、饺子;而低筋面粉一般用来制作小蛋糕;还有一种高筋面粉一般用来制作面包和吐司。 酱妈碎碎念 1:没有裱花袋的妈妈可以去网上买,搜索“裱花袋”就可以了,10元能买100个,是不是很方便呢! 2:裱花袋的口子剪得越小,面条就越细,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整粗细哦~ 3:做这款手工面的蔬菜汁和面粉的比例是1:1,面糊搅拌均匀后是粘稠不易滑落的状态,(重点参考步骤6)。妈妈们可以根据搅拌后的状态调整微微调整面粉和青菜汁的量。