茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。
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天儿热适当吃点儿麻辣,祛湿气又开胃,大鱼大肉比较上火,做点虾,低脂肪高蛋白,是个不错的选择哦!远离爆炒,少许油轻轻滑炒,一个碗汁儿,几分钟搞定一道菜,搭配茭白,增加了营养,清凉搭配不上火,快手菜一起做起来吧
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