步骤 1/5
茭白、胡萝卜、木耳、青椒切丝
鱼香茭白
冷落了。。自己
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食用材料
茭白
2个
木耳
适量
胡萝卜
半根
青椒
1个
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
2勺
醋
1勺
糖
少许
清水
3勺
蒜
5瓣
花椒
10粒
步骤 2/5
热锅凉油放花椒，油冒烟后关火浸20秒左右。取出花椒丢掉
步骤 3/5
糖醋生抽加水调成酱汁
步骤 4/5
取出花椒后大火，加入郫县豆瓣、蒜炒香后加四种丝，翻炒20秒左右加入酱汁，翻炒均匀，大火收汤
步骤 5/5
装盘出锅
