步骤 1/18
所用食材：五花肉片，有机冬笋，葱段，姜丝，蒜片，八角，葱末
有机冬笋干煸五花肉
阿白
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食用材料
五花肉
300克
有机冬笋
300克
郫县豆瓣酱红油
15毫升
葱段
15克
姜丝
10克
蒜片
20克
八角
1个
生抽
15毫升
老抽
10毫升
白胡椒粉
2克
鸡精
3克
料酒
10毫升
香葱末
小半碗
指天椒段
1根
步骤 2/18
锅中倒入少许色拉油，放入五花肉片
步骤 3/18
煸炒至五花肉片变色
步骤 4/18
倒入10毫升料酒继续翻炒至五花肉片出油
步骤 5/18
倒入葱姜蒜，八角翻炒
步骤 6/18
倒入15毫升生抽
步骤 7/18
5毫升老抽翻炒均匀
步骤 8/18
倒入冬笋片
步骤 9/18
放入2克白胡椒粉
步骤 10/18
3克鸡精
步骤 11/18
放入15毫升郫县豆瓣酱红油继续翻炒
步骤 12/18
出锅前倒入香葱末和指天椒段，翻匀即可
步骤 13/18
完成品
步骤 14/18
完成品
步骤 15/18
完成品
步骤 16/18
完成品
步骤 17/18
完成品
步骤 18/18
完成品
