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椰蓉马芬蛋糕宝宝辅食食谱

↑你&女王♛

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美食故事

没有复杂的材料、也不需要打发黄油、烤制的时间很短，造型可爱，就算是新手妈妈也能轻松驾驭，比我之前做的几款蛋糕都！简！单！这款玛芬蛋糕，外皮酥脆、组织松软，它的口感介于蛋糕和面包之间，加上酸甜的蔓越莓，清甜的椰蓉，会给味蕾带来奇妙体验哦！

食用材料

鸡蛋 2个低筋面粉 70g 白砂糖 15g 玉米油 25g 蔓越莓干 15g 椰蓉 10g

步骤 1/14

参考月龄：11个月以上食材准备: 鸡蛋2个、低筋面粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓干15g、椰蓉10g 烹饪时间：30分钟难度分析：初级

步骤 2/14

两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。

步骤 3/14

两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。

步骤 4/14

打至湿性发泡。

步骤 5/14

加入玉米油。

步骤 6/14

再加入30ml清水。

步骤 7/14

翻拌均匀。

步骤 8/14

筛入面粉，继续翻拌均匀。

步骤 9/14

筛入面粉，继续翻拌均匀。

步骤 10/14

加入蔓越莓干，撒上椰蓉。建议蔓越莓干如果是整颗的，可以先提前切碎一些，方便宝宝食用。在超市可以买到蔓越莓干，如果实在买不到，也可以拿蓝莓干替代，做成同样清新的蓝莓玛芬啦~

步骤 11/14

摆入烤盘中。

步骤 12/14

烤箱调至上下火180度 15分钟。

步骤 13/14

放入预热好的烤箱中层。

步骤 14/14

烤好出炉。

小贴士：

无论是像我这样做来招待小朋友，还是给宝宝做个加餐、带出去当零食，再合适不过了。出炉之前，满屋子香味四溢，满满的幸福感。

菜谱标签：烤箱酸烤西点电器电打蛋器

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