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甜米莲藕

两腿之间犯罪的深渊

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美食故事

宿友从超市带了莲藕说交给我搞定，我搜了菜谱，看中了糯米莲藕，不过我没糯米，所以就用普通煮饭的米来了盗版“糯米莲藕”

食用材料

莲藕 3小节米适量红枣 1-2颗枸杞适量冰糖适量

步骤 1/10

首先是把莲藕削皮备用

步骤 2/10

米浸泡一个钟（我懒，没泡，直接塞进莲藕），我用的是普通煮饭那种米，不需要浸泡也行的，如果是糯米据说最少也要泡三个钟。

步骤 3/10

接着把米塞进莲藕中，用筷子把他戳实，越实越好，这样做出来的才漂亮，接着我用沙葛片跟牙签封口。本来菜谱上介绍还是用切掉的莲藕两端来封口，但是我觉得有洞还是会漏米，所以才用沙葛片，其实用什么封口都可以，只要封得了，大家自由发挥就行

步骤 4/10

把塞好米的莲藕放进电饭锅

步骤 5/10

接着把辅助材料也倒进去，红枣记得切口，然后倒水莫过莲藕，开始煮！

步骤 6/10

熬到差不多水快干了就可以了，中途中要翻下莲藕，让他熬的均匀点

步骤 7/10

把莲藕捞出来，去掉牙签跟沙葛片，其实沙葛片可以吃掉，很甜的。莲藕放在盘子里放凉。

步骤 8/10

等不是很烫的时候切片，不要切太厚也不要太薄，然后摆成你想要的样子

步骤 9/10

接着把熬莲藕剩下的汤汁加热，如果觉得不太甜可以在加点糖

步骤 10/10

最后把加热好的甜汁淋在莲藕上，大功告成，开动！

小贴士：

莲藕要选肥的那种，孔比较大，好塞米。不然孔太小，你会塞的想发狂！

菜谱标签：凉菜煮甜

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